Перга, 100 гр

Перга (пчелиный хлеб) образуется, когда пчелы приносят пыльцу в улей, смешивают её с нектаром и своими ферментами, утрамбовывают в соты и заливают медом. В процессе ферментации пыльца консервируется и становится более легкоусвояемой для организма. Перга образуется в процессе ферментации, при котором увеличивается количество молочной кислоты, а содержимое ячеек становится темно-коричневым с кисло-сладким вкусом, напоминающим ржаной хлеб.

Перга рекомендуется при малокровии (анемии), отсутствии аппетита, неврозах и проблемах с пищеварением, например, при запорах или язве двенадцатиперстной кишки. Она благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, у мужчин — на здоровье предстательной железы, а также укрепляет иммунитет, повышая способность организма сопротивляться вирусам и инфекциям. Перга благотворно влияет на сердце, зрение и пищеварительную систему, повышает иммунитет, снижает усталость и восстанавливает силы после нагрузок. Она замедляет старение, улучшает память, работоспособность и мышление, а также помогает восстановить микрофлору желудка и кишечника после приема антибиотиков.

Перга — очень ценный продукт. Она образуется из пыльцы и меда с помощью пчелиных ферментов и обладает в 3 раза большей питательной ценностью и противомикробным действием, чем обычная пыльца. Она содержит множество витаминов, минералов, аминокислот, флавоноидов и ненасыщенных жирных кислот, обеспечивающих антиоксидантные и противовоспалительные свойства.

Белка в перге меньше, чем в пыльце, так как во время ферментации ферменты пчел частично расщепляют его до аминокислот, делая продукт более легким для усвоения и переваривания. Также перга содержит ценные бактерии, дрожжи и грибки, формирующие её естественный ферментированный состав.

Перга очень богата питательными веществами, однако её состав может различаться, так как она состоит из пыльцы различных растений. Она содержит сахара, много белка, ферменты, аминокислоты, витамины (A, B, C, D, E, K) и широкий спектр минералов. Перга обеспечивает все 9 незаменимых аминокислот и жирные кислоты омега 3, 6, 9, которые важны для нервной системы и развития мозга.

Рекомендации по применению перги:

• Взрослым: не более 2 чайных ложек в день

• Детям: не более 1 чайной ложки в день

• Не воспринимать как обычный хлеб — не употреблять в больших количествах

• Систематическое и регулярное применение обеспечивает наилучший эффект.